花生基红枣风味酸奶工艺研究
邓珊珊, 孔尧, 吴祖明, 熊祖强, 苏子耀, 刘嘉亮, 贺江,
湖南文理学院学报(自然科学版) . 2026, (2): 28 -33+64 .